大咖云集川菜小镇 论道名厨塑造
作者： | 来源：健康四川网 | 发布于：2022-06-28 06:04:30
本网讯（媒体联盟记者报道）6月27日，前来参加2022川菜美食文化节的大咖代表接受了媒体记者采访。
四川省食品文化研究会尹会长表示今天名厨委员会的成立标志着食品文化又添加了新的生力军，希望以后能在促进川菜文化方面多做贡献。
四川省食品文化研究会名厨委员会主席邱克洪说我们川菜由于特殊的地缘位置决定了具有一定的独特性，我们要多与外界交流弘扬和发展川菜文化。
中国饭店协会特邀副会长、广州半岛集团董事长利永周介绍了与各菜系的交流和粤菜的发展，他认为川菜是独具特色的。
金宫川派味业有限公司董事长龚永泽介绍了川菜与调味品的发展和健康饮食的重要性。
编辑：李飞
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